「うぃるそば」は、平安時代より修験道の修行場であったパワースポット、
その携帯食から発展した蕎麦の聖地である「戸隠」に本店を構えます。
本店はフルサービス、堀江店はセルフサービス、
今後展開する予定の店舗は基本セルフサービスです。
各店舗で製麺した美味しいお蕎麦を落ち着いた空間で、お楽しみいただきます。